好(hǎo)吃的火鍋千篇一律,夠味的串串萬裏挑一,吃貨的世界一定少不了(le)串串。邊撸串、邊流汗,麻辣鮮香,每串都超級帶感,越吃越想吃...但(dàn)一切的幻想都居于真正正宗好(hǎo)味的串串,現(xiàn)在成都口碑好(hǎo)的串串火鍋就屬陽泉市城區闫記旋轉串串小吃店了(le),大(dà)家可以打卡一下(xià)。
吃串串講究的就是一個“快(kuài)、準、狠”,趁串串們還在“睡覺”立馬下(xià)鍋,沒一會(huì)兒就熟了(le),左右開(kāi)工(gōng)報(bào)複性開(kāi)吃。
拿起一把久違的串串,看(kàn)着鮮豔紅(hóng)油順着竹簽滴落,還沒入口就已經感受到(dào)它的美(měi)妙,我可真是饞太久了(le)!
比起傳統意義上(shàng)的火鍋,撸串是一件更爽快(kuài)更直接的飲食方式,一把撸下(xià)簽子也(yě)演變成了(le)趣味。如果不吃到(dào)滿頭大(dà)汗,又怎會(huì)覺得酣暢淋漓?
鍋底就是火鍋串串的靈魂所在,串大(dà)俠的紅(hóng)油鍋底全是牛油,再用(yòng)秘制香料熬煮幾個小(xiǎo)時(shí),香味就撲鼻而來(lái),直流口水(shuǐ)。而且,堅決隻用(yòng)一次性鍋底。資深大(dà)廚精選數十種香辣翻炒,再加上(shàng)老(lǎo)火高(gāo)湯熬煮,造就了(le)這(zhè)一鍋香辣鮮麻的鍋底。沸騰之後,牛油香四溢,一口一個爽辣勁。如果吃不了(le)辣,不用(yòng)擔心,也(yě)可以選鴛鴦鍋底,有番茄鍋、菌湯鍋、金(jīn)湯鍋、藥膳鍋、酸菜鍋。
店(diàn)裏菜品的品種多達一百多種,幾乎覆蓋了(le)市面上(shàng)的品種,全部任性選拿。所有的食材均爲當天現(xiàn)切現(xiàn)串,不管是肉類還是蔬菜都處理(lǐ)得幹幹淨淨,小(xiǎo)編的口水(shuǐ)流了(le)一地……
香菜牛肉:牛肉和(hé)香菜在一起,香氣獨特且悠長。一口咬開(kāi),香菜的味道(dào)完全融入到(dào)了(le)牛肉裏面,超nice。
泡椒牛肉:這(zhè)簡直是辣上(shàng)加辣,一口咬下(xià)去,感覺嘴在噴火,可壓根停不下(xià),想一直吃下(xià)去的欲望。
芹菜牛肉:吸飽鍋底湯汁的芹菜牛肉口口爆汁,熱辣的湯汁在口腔蔓延,辣中帶有芹菜的回甜脆爽。
如此的火鍋串串自(zì)然是被大(dà)家公認的成都口碑好(hǎo)的串串火鍋,隻要吃過他(tā)們家的串串,從(cóng)此天下(xià)無串,隻認這(zhè)一家!莫說了(le),小(xiǎo)編口水(shuǐ)包不住了(le),搞快(kuài)點帶起朋友到(dào)串大(dà)俠整起來(lái)!