串串香哪裏好(hǎo)

　　對(duì)于四川人來(lái)說，打娘胎裏就聞着火鍋串串香味了(le)。但(dàn)即使在串串店(diàn)衆多的成都，也(yě)很(hěn)少找到(dào)真正正宗的串串香了(le)。所以小(xiǎo)編走街串巷爲大(dà)家尋串串香哪裏好(hǎo)，終于尋得一家好(hǎo)去處，陽泉市城區闫記旋轉串串小吃店店(diàn)。

　　菜品随你(nǐ)挑，食材都是當天新鮮串的，超大(dà)冷櫃24小(xiǎo)時(shí)不停歇的大(dà)功率工(gōng)作(zuò)，新鮮是看(kàn)得見的……沒吃這(zhè)些(xiē)，可别說來(lái)過。菜品多是爲了(le)滿足不同口味的人，但(dàn)有些(xiē)是到(dào)店(diàn)必吃的!如牛肉、排骨……

　　牛肉系列：餐飲是串串的天下(xià)，牛肉更是串串的主導。牛肉現(xiàn)在并不稀奇，但(dàn)卻玩(wán)出了(le)新的花(huā)樣。泡椒、芹菜、香菜、蘿蔔、青椒、仔姜牛肉...菜的味道(dào)将牛肉的香味激發地更爲純粹，有對(duì)比，才更能(néng)回味……吃了(le)再說，先拿一盤這(zhè)個，少吃一種都不過瘾。适當的時(shí)候翻個面，更入味兒……簽簽一定要多到(dào)用(yòng)兩個手才拿得到(dào)，不然，一鍋鮮香四溢的好(hǎo)底湯不就浪費咯?

　　麻辣排骨：排骨是一絕，濃厚的湯底中煮得恰到(dào)好(hǎo)處的排骨，将馥郁的肉香重重鎖住。即使你(nǐ)大(dà)口的吃，味道(dào)也(yě)是經得起細細品嘗的。

　　鹵肥腸：吃過都說好(hǎo)，不少人來(lái)都是一直拿這(zhè)個吃。香辣醇厚，蘸幹碟，完美(měi)。

　　鴨郡把：個頭大(dà)，嚼勁十足，提前碼好(hǎo)味，留給你(nǐ)的醇香和(hé)彈牙。郡把吃了(le)會(huì)刹不住嘴，和(hé)黃喉有點類似，但(dàn)是比黃喉更緊緻。薄薄的一片吸足了(le)鍋底的香辣氣息，超級有味。

　　兔兒肚：這(zhè)東西最開(kāi)始沒有認出來(lái)，也(yě)沒有嘗出來(lái)，其實是兔兒肚，有兔肉的嫩，也(yě)有本身的爽脆。

　　鴨舌：腌制好(hǎo)的鴨舌祛除了(le)腥味，留下(xià)柔嫩脆滑，鍋裏滾一遭，帶着脆骨一起咬，“舌吻”嗎?

　　中翅：就喜歡肉多的雞翅膀在紅(hóng)鍋裏煮，開(kāi)始的時(shí)候可以放(fàng)幾串，等牛肉吃完，這(zhè)個就差不多熟了(le)，不耽誤、不等待。

　　無骨雞腳筋：無骨!無骨!無骨!愛吃雞腳，又不想啃，這(zhè)個很(hěn)适合。而且全是雞腳最好(hǎo)吃的部分，大(dà)愛。

　　培根金(jīn)針菇：烤肉裏常見，串串裏是頭一次，培根本身就帶鹹味，金(jīn)針菇又吸油，帶上(shàng)鍋底的味道(dào)直接吃就好(hǎo)。

　　還有很(hěn)多很(hěn)多的菜品，根據個人口味拿取，你(nǐ)也(yě)可以每種都嘗嘗，分出你(nǐ)心中的一二三。

　　沒有它，味道(dào)總不會(huì)很(hěn)美(měi)。鍋底和(hé)食材還不夠，你(nǐ)還少一樣東西，不然你(nǐ)吃着味道(dào)總覺得差點什(shén)麽。沒錯就是碟子了(le)，熟的串兒遇上(shàng)碟子才能(néng)出特效。撸串兒，還是喜歡香油碟，串大(dà)俠的香油都是特制罐裝的。再加上(shàng)調料台上(shàng)有10多種調料，啥子花(huā)生顆顆、香菜、折耳根、豆豉……都是随便整，想吃什(shén)麽味道(dào)自(zì)由搭配，一切盡在掌握。對(duì)于老(lǎo)司機而言，走過去，看(kàn)一眼，直接調好(hǎo)，鍋裏的串串還等着呢(ne)。

　　串串香哪裏好(hǎo)?像串大(dà)俠這(zhè)麽好(hǎo)的串串店(diàn)，無論錯過1次、2次，還是100次，當你(nǐ)發現(xiàn)它的那一天開(kāi)始，你(nǐ)都會(huì)覺得幸運，慶幸你(nǐ)找到(dào)了(le)它。從(cóng)今往後，眼裏也(yě)盡是它。>>>相關資訊：砂鍋串串香合作(zuò)哪家好(hǎo)吃