作(zuò)爲站(zhàn)在食物鏈的頂端的人類,有串串吃的每天就是星期天,有串串吃的地方就是樂園。而重慶串串香排名前十強中有一家叫串大(dà)俠,深受串串控的喜愛。
好(hǎo)的牛油鍋底的選擇是關鍵,串大(dà)俠堅持使用(yòng)一次性鍋底,鍋底顔色鮮豔紅(hóng)亮(liàng),不是市面上(shàng)的“老(lǎo)油”。好(hǎo)的佐料也(yě)關鍵,新鮮花(huā)椒粒兒,最大(dà)程度的保留鮮、麻、辣,爲鍋底增色不少。
來(lái)自(zì)成都的正宗味道(dào),每一串都挑逗你(nǐ)的味蕾。竹簽串起一道(dào)道(dào)美(měi)味,串串種類繁多,選擇困難症的注意了(le)。僅僅是牛肉都有幾十種口味:香菜、芹菜、泡菜、仔姜、秋葵、黃花(huā)、紅(hóng)椒、香蔥、玫瑰花(huā)、竹筍、孜然、五香、麻辣...牛肉要通過秘制醬料腌制兩三個小(xiǎo)時(shí),肉質鮮嫩多汁,下(xià)到(dào)火鍋裏既入味又富有嚼勁,吸滿湯汁的牛肉辣味十足,一次要一大(dà)紮涮着吃才是對(duì)它的最大(dà)尊重!
雞脆骨,又稱掌中寶、雞脆,它以其獨特的口感而倍受食客青睐,色澤淺黃且略帶一點肉,質地脆爽。店(diàn)裏還有很(hěn)多有特色的串串,口感偏甜的小(xiǎo)臘腸、香脆爽口的筍尖…吃到(dào)贊不絕口!
藍凳子,木(mù)凳子,大(dà)嗓門(mén)。說的不是裏面的川渝風(fēng)格的裝修,是每晚等位的場面!拿菜全靠搶,吃飯像打仗。很(hěn)多人爲了(le)吃上(shàng)一頓串大(dà)俠,不惜在門(mén)口硬等。
匆匆歲月不留人,時(shí)間一過就是3年了(le),串大(dà)俠依然在串串火鍋這(zhè)條路上(shàng)不忘初心,時(shí)間帶不走的是串大(dà)俠的味道(dào),時(shí)間帶來(lái)的是重慶串串香排名前十強這(zhè)樣的好(hǎo)成績。三年來(lái)串大(dà)俠的口味始終如一,可能(néng)還有很(hěn)多沒有特别好(hǎo),但(dàn)串大(dà)俠一直在努力做得更好(hǎo),串大(dà)俠堅信,會(huì)有更多吃貨喜歡串大(dà)俠!