在全國各地都有不同風(fēng)味的串串,作(zuò)爲餐飲人的小(xiǎo)編吃過的串串也(yě)無數,但(dàn)是還是執着于中國十大(dà)串串-串大(dà)俠的味道(dào)。
對(duì)于油!陽泉市城區闫記旋轉串串小吃店堅持隻用(yòng)一次,鍋底是地道(dào)的成都味,會(huì)定期的從(cóng)成都運送到(dào)各大(dà)分店(diàn),大(dà)家放(fàng)心吃就對(duì)了(le)!
對(duì)于串串,來(lái)到(dào)這(zhè)裏直接開(kāi)拿就對(duì)了(le)!壓根不用(yòng)考慮價格。泡菜牛肉、仔姜牛肉、薄荷牛肉、蟲草花(huā)牛肉、折耳根牛肉...應有盡有!
串串當然要論把吃才夠爽呀!拿上(shàng)小(xiǎo)郡肝、各式嫩牛肉,一大(dà)把的抓,拿好(hǎo)可以開(kāi)煮啦。新鮮滾熱辣的鍋底端到(dào)面前,咕噜噜的沸騰着,一大(dà)把串串往裏面怼!看(kàn)着都很(hěn)爽,實際上(shàng)也(yě)是鮮香麻辣各種香氣逼人。
秒空(kōng)的蟲草花(huā)牛肉,去到(dào)記得先大(dà)把抓,晚一點去拿都被秒空(kōng)。鮮甜的蟲草花(huā)搭配着鮮嫩的牛肉,蘸上(shàng)醬料一口吃下(xià),鮮嫩的牛肉更加鮮甜了(le)。
還有香菜牛肉,喜歡吃香菜的小(xiǎo)夥伴有口福啦,鮮嫩的牛肉夾着香菜,一口滿足兩種需求。
鮮爽的泡椒牛肉,每一口吃下(xià)都很(hěn)刺激的!鮮辣中帶着泡椒的酸辣,還夾雜(zá)着牛肉的鮮嫩,吃一口巨爽!
再搞些(xiē)折耳根牛肉,對(duì)于折耳根,小(xiǎo)編一直覺得很(hěn)神奇,折耳根原來(lái)可以裹着牛肉這(zhè)樣吃,而且口感是脆嫩的,想嘗試的小(xiǎo)寶貝可以試着吃喲。
撸串串小(xiǎo)郡肝也(yě)少不了(le),一口一串的小(xiǎo)郡肝,不虧是招牌!不管在鍋裏沸騰多久,都不會(huì)影響到(dào)它的爽口,經過紅(hóng)油鍋的加持,小(xiǎo)郡肝更是鮮辣爽脆。将小(xiǎo)郡肝放(fàng)入蘸料裏面,一顆顆夾着吃,這(zhè)種感覺也(yě)是巨爽的,一口一個,爽脆爽脆的!
花(huā)樣盤菜,想吃的都有。肥牛、腐竹、腦(nǎo)花(huā)、鴨血、魚皮餃..樣樣都是心頭愛!現(xiàn)在還那麽抵吃,壓根沒有拒絕的理(lǐ)由。
吃串當然要大(dà)口大(dà)口吃才爽!串大(dà)俠的串串真的是越吃越有味,作(zuò)爲中國十大(dà)串串,味道(dào)也(yě)是适合天南地北的人兒,辣度可選擇!主要是鮮香不嗆,每吃一口都會(huì)留有餘香。