對(duì)于這(zhè)樣寒冷的天氣,就是想來(lái)一頓熱騰騰、火辣辣的吃食。想想夜裏,三五人湊一桌兒,撸着串兒,喝點兒酒,擺點龍門(mén)陣,你(nǐ)一言我一語哈哈笑(xiào)幾句,快(kuài)樂莫過于此。要說這(zhè)寒夜裏大(dà)衆的寵兒,我覺得啊,串串必須得往前擠擠。
成捆的細簽子串菜熱熱鬧鬧的,往那冒着紅(hóng)油的鍋子裏一放(fàng),咕嘟嘟一滾,熱氣香氣頓時(shí)環繞着你(nǐ),那叫一個美(měi)。
小(xiǎo)編發現(xiàn)了(le)一家即便宜又美(měi)味的一家,還是串串香排行榜前十名喲,它就是陽泉市城區闫記旋轉串串小吃店,一起去看(kàn)看(kàn)吧。
爲了(le)符合川人麻辣口味,紅(hóng)鍋特意加上(shàng)幾斤牛油,加上(shàng)辣椒、花(huā)椒,再輔以牛骨湯熬制而成。咕嘟咕嘟沸騰的鍋底,辣而不燥、麻而不烈、風(fēng)味厚重,越煮越香,瞬間就能(néng)把你(nǐ)肚子裏的饞蟲喚醒!能(néng)喝湯的菌湯鍋也(yě)是鮮美(měi)無比,牛骨加上(shàng)各種野生菌子熬煮數小(xiǎo)時(shí)而成的大(dà)骨高(gāo)湯,鮮美(měi)迸發,好(hǎo)喝得鮮掉牙!還有美(měi)容養顔的番茄鍋也(yě)值得一嘗,味道(dào)很(hěn)巴适!
“食材豐富,花(huā)多眼亂”。看(kàn)着串串安安靜靜地躺在冰箱裏,就好(hǎo)想把他(tā)們全部放(fàng)下(xià)鍋裏,一次吃個夠。此時(shí)眼裏隻看(kàn)到(dào)“肉肉肉”,準備大(dà)吃一頓啦。
香菜牛肉:很(hěn)多人不喜歡香菜,但(dàn)是涮好(hǎo)之後的香菜牛肉少了(le)香菜的濃郁,反而将牛肉的美(měi)味激發出來(lái),入口回味無窮。
麻辣五花(huā)肉:五花(huā)肉吃起來(lái)很(hěn)有彈性,肥瘦相間,麻味較重,吃起來(lái)特香。
舌尖牛肉:牛肉提前一天便開(kāi)始腌制,非常入味,這(zhè)個牛肉确實是足夠辣,本來(lái)就是腌制過的又用(yòng)紅(hóng)油煮過,味道(dào)足足的,吃起來(lái)肉質很(hěn)好(hǎo),肉香味也(yě)足。
鳳爪:如果你(nǐ)問我世界上(shàng)那一隻手最迷人,我想進就是它了(le),雞爪足夠,足夠爛,卻有保持了(le)一定得彈性,而且裏面的筋還有點脆。
秘制肥腸:紅(hóng)油裏面煮過的肥腸,沒有異味,肥腸爛,吸飽了(le)麻辣的味道(dào),超級濃郁的。
牛百葉:口感很(hěn)彈,吃起來(lái)爽脆,咬的時(shí)候任由辣油放(fàng)肆地流過你(nǐ)的舌尖,點燃你(nǐ)心中的那把火。
排骨:都是精選的小(xiǎo)排,基本上(shàng)都是脆骨呢(ne),肉特别香,而且細嫩,骨頭嘎吱嘎吱嚼得好(hǎo)開(kāi)心。
鴨掌:去骨的鴨掌,軟糯Q彈,吸飽了(le)湯汁,麻辣味道(dào)是由内而外(wài)的。
秋天就是要和(hé)朋友一起熱熱鬧鬧的吃串串,而吃串串就一定不要錯過串串香排行榜前十名的陽泉市城區闫記旋轉串串小吃店哦!